野酸棗糕的味道,總以其獨(dú)有的方式,在舌尖上提醒我們,它的存在?酸酸甜的酸
認(rèn)清明天的去向,不忘昨日的來處
對吃貨來講
沒有什么是美食解決不了的
如果有,那就
再來一卡車
雖然吃好吃的食物能緩解我們
苦悶、煩躁的心情
但是,你知道嗎?
胃的承受能力是十分有限的
消化不了過多的食物
吃太多只會增加它的負(fù)擔(dān)
這個時候,你肯定想,
如果能來一點開胃消積的吃多好啊,
山楂估計是第一個出現(xiàn)在腦海里對吧,
健脾開胃,消食化淤血
山楂可以說是耳能熟詳?shù)臇|西了,
裹上一層糖漿,就變成了冰糖葫蘆,
一口一個,酸酸甜甜
而在江西那邊,卻十分流行吃一種野果
是江西地區(qū)小孩的零食
但必須熟透才可食用
否則會超級酸澀,這個果子就做——野酸棗
每到野酸棗樹成熟的時候
江西的老表們,就會組團(tuán)前去深山
拾撿自然成熟而掉落的野酸棗
如今野酸棗也可以變成野酸棗糕了
這樣更方便食用,也不會過于酸澀
純果實經(jīng)過蒸煮,打漿成泥,通過晾曬
以及現(xiàn)代工藝的制作
才有了如今入口酸甜的歪咪野酸棗糕
獨(dú)立的小袋包裝,更便于食用
它在飯前能起到開胃的作用
同樣,在飯后也能有著消食的作用
這么優(yōu)秀的零食誰能不愛呢?
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01
2019-05
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